Иван-чай «Копорыч»

В Пеновском районе много интересных мест. Одним из таких мест является производство Иван-чая «Копорыч» в деревне Забелино.

Пеновский район - один из самых экологически чистых районов центральной России, поэтому произведенный здесь чай считается одним из лучших в России. Чай изготавливается по уникальной старинной технологии, ферментируется в коробах из ольхи, запекается и обжаривается в дровяной печи. Такой чай отличается своим ярким благородным вкусом и пользой.

Экскурсия

Мы проводим экскурсии на производство Иван-чая “Копорыч”. Перед тем, как проникнуться атмосферой изготовления традиционного русского чая, вы:

• Узнаете много нового об истории Пеновского края;
• Погрузитесь в крестьянский быт, сможете пообщаться с домашними животными и даже покормить их;
• Поучаствовать в дегустации в лучших тверских традициях.

Небольшое угощение наверняка понравится и взрослым, и детям. Взрослым предлагают экологически чистые продукты, которые изготавливаются здесь же — например, сыры и мясо, домашние соления, которые можно не только продегустировать в рамках экскурсии, но и купить у местных фермеров. Кроме того, вы сможете приобрести сувениры, изготовленные местными мастерами.

Производство

На производстве вы сможете познакомиться с его хозяевами — московской семьёй, которая не один год изучала технологии приготовления чая и приехала в Забелино, чтобы заняться любимым делом.

Вам расскажут всё об особенностях произрастания и сбора Иван-чая, сушки, ферментации и обжарки листьев в дровяной печи и всех этапах производства. В качестве приятного бонуса — мастер-класс по завариванию иван-чая и дегустация: чай можно попробовать вприкуску с домашними пирогами или блинами, лесными ягодами и домашней сгущёнкой.

По завершению программы можно поучаствовать в викторине и ответить на вопросы о Пеновском крае и особенностях местного чайного производства.

Об услуге

среднем экскурсия проводится в течение 1-1.5 часов. Стоимость составляет:

• 600 рублей для взрослых;
• 400 рублей для детей.

Отдельно посещение производства иван-чая «Копорыч» можно дополнить выступлением фольклорной группы «Стежки», исполнителей завораживающих старинных песен.

Телефон для записи на экскурсию:+7 906 758-39-11